Cuidados de la planta Amaranthus hybridus, Amaranto o Quelite |
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El género Amaranthus, de la familia de las Amarantaceae, lo integran más de 100 especies de plantas tropicales originarias de todos los continentes. El nombre del género significa, en griego, "flor que no se marchita". Algunas especies son: Amaranthus hybridus, Amaranthus caudatus (Amaranto inca), Amaranthus salicifolius, Amaranthus paniculatus, Amaranthus gangeticus, Amaranthus hypochondriacus. También recibe los nombres vulgares de Amaranto, Bledo, Quelite, Shacua y Quintonil. El Amaranthus hybridus es una planta herbácea de porte erecto que puede llegar a los 70 cm de alto y presenta hojas alternas de forma oval o lanceolada y muy interesantes desde el punto de vista ornamental pues pueden presentar vivos colores. Las flores son minúsculas y aparecen en largas espigas de color rojizo que duran mucho tiempo sobre la planta. Florece en verano. El Bledo se utiliza en parterres, junto a un muro bien protegido del frío y el viento, en la parte delantera de grupos de arbustos, para crear manchas de color en el césped e incluso en macetas de al menos 50 cm de profundidad. Esta planta se consume como alimento en países como México. El Amaranto necesita una exposición soleada, temperaturas cálidas y estar protegido del viento. El suelo deberá tener poca cal, estar bien drenado y ser fresco. El trasplante al lugar definitivo se realizará a principios de la primavera. Regar frecuentemente (en verano cada día) pero nunca encharcar; reducir los aportes de agua en invierno. Abonar la tierra con materia orgánica (compost o estiércol) antes de la plantación. Para mejorar el colorido de las hojas se puede abonar con fertilizante foliar quincenalmente durante la primavera. El Amaranto no necesita poda pero hay que controlar su reproducción espontánea pues puede conventirse en invasora. El Amaranthus hybridus es una planta propensa al ataque de los ácaros. El Quelite se propaga a partir de semillas sembradas en invierno en semillero protegido del frío; las plántulas se trasplantan después a macetas de 10 cm de diámetro y se plantan en su emplazamiento definitivo en primavera. |
Fotos de la planta Amaranthus hybridus, Amaranto o Quelite |
 Amaranthus hybridus  Amaranthus hybridus  Amaranthus hybridus |